Honesta Missio

Per quale motivo un giovane che viveva in una provincia conquistata da Roma poteva decidere di arruolarsi con le truppe del conquistatore? Certo, spesso non lo decideva lui perché veniva arruolato in base alla leva, ma molti si arruolavano volontariamente come Ausiliari. Perché? Perché Roma faceva loro, e manteneva, una impegnativa promessa: anzitutto lo stipendium […]

Nel rancio del legionario: i fagiolini con l’occhio

Forse non tutti sanno che il fagiolo che conosciamo oggi non esisteva in Italia in epoca romana in quanto originario dell’America centrale. Fu importato e riconosciuto come specie alimentare dalle eccellenti proprietà solamente dopo la scoperta dell’America da parte di Colombo. In epoca romana, invece, in Italia erano ben conosciuti i fagiolini del genere Vigna, […]